東京ビッグサイトのグルメ＆ダイニングショーで、弊社アライアンスメンバー管理栄養士の上木明子が健康食材メーカー様でのセミナーを開催しました。
弊社でレシピを考案させていただいたスムージー２点を紹介させていただきました。

会場内は満席となりました。ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。

SPORTEC2013における「日本を健康にする！」研究会のブースで開催しました
管理栄養士と料理研究家による栄養セミナーにお越しいただきありがとうございました。

概要
セミナーの内容は管理栄養士の上木明子先生の「ジュニアアスリートに必要な食事と栄養」を中心にお話しいただき、その後に料理研究家の川崎泰代先生の「ジュニアアスリート向けのお弁当調理実演」のデモンストレーションを開催しました。
参加いただいた皆様は熱心にメモを取られていました。

olive&oliveからのご提案内容
日本最大級のスポーツ健康イベントSPORTEC2013では、さまざまな健康関連の出展があります。今後、注目されるのはジュニアアスリート、次のオリンピック選手です。
ジュニアアスリートを食の面でサポートするのはお母さん達です。大会前、大会中、大会後のシーン別の食事を提案しました。
さらに、調理のデモンストレーションを栄養セミナーと組み合わせ、料理のコツや忙しい朝の時間を有効的に使える方法をお伝えすることにより、よりリアルに学べ楽しいイベントとなりました。

　

料理デモンストレーション
料理研究家/アスリートフードマイスターコース　川崎泰代先生
自ら４２．１９５㌔を走るアスリートであり、またスポーツ選手やジュニアアスリート、フィットネスを楽しんでいる方々に食事サポートを行い、「走るフードコーディネーター」として活躍中です。
　
お二人とも料理にもスポーツに詳しい先生方だからこそ、参加して下さった皆様にも納得していただける内容だったと思います。

お客様からの評価★★★★★
クライアントさま：「クオリティーの高い内容です」
お客さま：「栄養のお話しだけではなく、実際に調理を見れてよかった」
「運動をしている子どもの栄養について真剣に考えたいと思いました」とご意見をいただきました。

olive&oliveの料理イベント・料理教室のご相談はこちらでご案内しております。
http://olive-rika.sakura.ne.jp/business/event/
ぜひ一度ご相談下さい。