point幅広い専門分野

企画、プロモーション、プランニングができる弊社と協力、提携してくださる料理家、管理栄養士の皆様は
料理や「食」だけでない切り口を持っています。
本格的な料理家や、パワーブロガー、医師や 健康運動指導士など様々なご要望にお応えします。

・管理栄養士
・産業栄養指導者
・調理師
・食育インストラクター
・食育指導士
・フードインストラクター
・健康運動指導士
・日本料理家
・お菓子研究家
・製菓衛生士
・パティシエ
・雑穀エキスパート
・野菜ソムリエ
・農業指導士
・フードコーディネーター
・サプリメントアドバイザー
・医師
・薬剤師
・ライフオーガナイザー
ほか
料理ジャンル ・ジャンル:和食、洋食、中華料理、イタリアン ほか
・種類:お菓子、パン、ナチュラルスイーツ、cafeごはん ほか
テーマ ・健康系:スポーツ栄養、病院食、介護食、食事療法、免疫力向上など
・美容系:ダイエット、美容、デトックス、エイジング予防など
・ターゲット別:子ども向け、高齢者向け、特定疾患患者向けなど

 

point主なアライアンスメンバー

上木あきこ 上木あきこ(うえきあきこ)
管理栄養士、nr・サプリメントアドバイザー、産業栄養指導者、特定保健指導実践者
共立女子大学を卒業後、総合病院・介護施設勤務を経て、病院(二次救急医療機関)の立ち上げに携わる。結婚出産後、企業にて栄養相談業務、特定保健指導プログラムの開発、webコンテンツの企画運営を行う。現在は企業・クリニックにて栄養相談業務、アスリート(チーム・個人)の栄養サポート、セミナー講師、企業・飲食店のコンサルティング、原稿執筆、料理教室等、多岐にわたり食に関する仕事に携わる。2児のママ。
今までの管理栄養士としての活動から、栄養だけではなく心が満足する日々の食事は、子どもの成長を促し、スポーツや仕事のパフォーマンスアップに役立つことを、多数経験してきました。「家族の健康を支える家庭の食が大切」という思いと共に、ライフステージや個々のからだの状態・目的にあった「食事のコツ」を伝えたい!「食事が変わると未来が変わる」と信じて、今後も活動をしてきたいと思います。
書籍: はっぴーママ東京ベイ千葉版、某大手協同組合様健康情報 ほか
講師: 全日本少年サッカー大会水分補給セミナー、サッカー選手ジュニアユース栄養セミナー


はるひ はるひ(大橋由香)
料理家・フードコーディネーター、メディカルハーブコーディネーター・ハーバルセラピスト
調理学校卒業後、南仏料理レストラン勤務。その後、カフェ、ダイニングバー勤務を経て結婚・出産。二人の男の子の母。育児が落ち着いたのを機に「はるひごはん。」を始め、ブログが人気を呼ぶ。現在はフリーランスの料理研究家として、フランス・ストウブ鍋を使った百貨店でのイベント、フードコーディネーターとしてフードスタイリングの撮影やレシピ開発など様々な分野で活動。
ハーブたっぷり、野菜いっぱいの身体に良い素材を使ったシンプルなお料理を広めていきたい。美味しいって食べてくれる事がうれしい、大好きな人と一緒に美味しいごはんを囲むのが一番幸せな事だと感じる。お料理って楽しいし、簡単だよ、って事をこれからもっと伝えて行けたらいいなぁと思います.
ブログ
twitter
書籍: 「はるひごはん。はるひさんのおうちで作りたくなる一人暮らしのレシピ」ブティック社 「ストウブ公式ファンブック」宝島 「esse」扶桑社「盛り上がる!カンタン持ち寄りレシピ」 ほか
出演: tabelattetv出演
講師: 神奈川ガスターミナル 「男の台所」講師 男の料理教室 伊藤忠グループ ほか